Сколько можно хранить фарш в холодильнике


По опыту знаю, что охлажденный фарш лучше сколько можно хранить фарш в холодильнике хранить в холодильнике. Если уж совсем никак сразу не использовать или не разместить в морозилке, то не более 3-4 часов. Хорошо бы планировать время на приготовление блюда с фаршем. Я стараюсь не допускать такого, чтобы фарш долго лежал, обычно пускаю его в готовку в тот де день, иногда может сутки пролежать. Считаю, что это максимальный срок хранения такого плана продуктов. Сырое мясо - это опасно. Охлажденный фарш в холодильнике лучше хранить не более суток в стеклянной или эмалированной посуде. Если не планируете его использовать за это время лучше заморозить. Если храните более суток, то появляется плохой запах испорченного мяса. Если фарш заводского производства и упакован в вакуумную упаковку, то срок такого продукта составит до 7 дней. Фарш без заводской упаковки рекомендуется хранить не более двух суток после приготовления, при этом не следует плотно закрывать ёмкость с сколько можно хранить фарш в холодильнике иначе продукт приобретет затхлый неприятный запах.

Смотри также